Có nên mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp?

Nhờ công nghệ sấy hiện đại, máy sấy trái cây công nghiệp giúp biến các loại trái cây tươi thành sản phẩm sấy giòn thơm ngon, giữ nguyên màu sắc và dinh dưỡng. Cùng Điện Máy Khôi Minh phân loại và khám phá những mẫu máy mới trong bài viết dưới đây.

1. Phân loại máy sấy trái cây công nghiệp

Phân loại theo công nghệ sấy

Máy sấy nhiệt công nghiệp:

• Hoạt động ở nhiệt độ từ 40 - 70°C

• Sử dụng công nghệ sấy nhiệt điện trở
  
  
• Là dòng máy thông dụng nhất trên thị trường
  
  
• Giá thành hợp lý nhưng khá tốn điện
  

Máy sấy lạnh công nghiệp:

• Vận hành ở nhiệt độ từ 15 - 25°C
  
  
• Sử dụng công nghệ sấy bằng không khí lạnh khô
  
  
• Áp dụng công nghệ bơm nhiệt giúp tiết kiệm điện
  
  
• Phù hợp cho quy mô sản xuất tầm trung
  

Máy sấy thăng hoa:

• Hoạt động ở nhiệt độ dưới 0°C (trừ giai đoạn sấy khan)
  
  
• Làm việc trong môi trường áp suất thấp
  
  
• Công nghệ sấy tiên tiến, hiện đại
  

Máy sấy chân không:

• Vận hành ở nhiệt độ 50 - 70°C
  
  
• Hoạt động trong môi trường chân không
  
  
• Công nghệ sấy độc đáo, chuyên biệt
  

Phân loại theo thiết kế khay sấy

Máy sấy khay vuông:

• Thiết kế với nhiều khay vuông dạng lưới inox
  
  
• Các khay được xếp chồng lên nhau
  
  
• Khay đặt cố định, không xoay được trong quá trình sấy
  
  
• Là loại máy được sử dụng phổ biến
  

Máy sấy khay tròn:

• Thiết kế cải tiến với khay hình tròn
  
  
• Khay xoay tròn tự động 360 độ khi sấy
  
  
• Tự động đảo trở giúp thực phẩm khô đều

2. So sánh tủ sấy công nghiệp và sấy truyền thống

Tủ sấy công nghiệp sử dụng công nghệ nhiệt hoặc lạnh hiện đại, có khả năng sấy nhanh chỉ trong 5–8 giờ, sản phẩm khô đều, giữ nguyên màu sắc và dưỡng chất. Quy trình khép kín giúp đảm bảo vệ sinh, không phụ thuộc thời tiết và phù hợp với quy mô sản xuất vừa đến lớn.

Ngược lại, phương pháp sấy truyền thống mất 2–5 ngày, dễ nhiễm bẩn và khó kiểm soát chất lượng sản phẩm. Cách làm này chỉ phù hợp với quy mô nhỏ, hộ gia đình hoặc sản xuất thủ công.

3. Bảng giá mới nhất của lò sấy thực phẩm công nghiệp

• Máy Sấy Khô Thực Phẩm Công Nghiệp 8 Khay Tròn Tự Xoay - 17.990.000
• Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 9 Khay Tròn Tự Xoay - 19.990.000
• Máy Sấy Khô Hoa Quả Công Nghiệp 15 Khay - 28.990.000
• Máy Sấy Trái Cây Công Nghiệp Khối Lượng Lớn 20 Khay Vuông - 34.990.000
• Máy Sấy Rau Củ Quả Công Nghiệp 12 Khay Tròn Tự Xoay - 34.990.000
• Máy Sấy Trái Cây Công Nghiệp 24 Khay Inox - 34.990.000

Ngoài các dòng máy đã kể trên, Điện Máy Khôi Minh còn cung cấp nhiều loại máy sấy đa dạng, phù hợp với mọi quy mô sản xuất và nhu cầu khác nhau. Máy Sấy Xoài 18Kg – 70Kg/Mẻ sử dụng công nghệ sấy nhiệt hiện đại, cho thành phẩm giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc tự nhiên của xoài. Đối với sản xuất rau má, Máy Sấy Rau Má 5Kg – 1000Kg/Mẻ áp dụng công nghệ sấy lạnh thân thiện môi trường, giúp rau giữ nguyên dưỡng chất và độ giòn lý tưởng. Ngành chè có thể lựa chọn Máy Sao Chè, Sấy Chè 18Kg – 50Kg/Mẻ, thiết kế chuyên dụng giúp tăng năng suất đồng thời giữ được hương thơm đặc trưng của chè. Bên cạnh đó, Máy Sấy Khô Mực, Mực Một Nắng hỗ trợ sấy đều, giữ được vị dai giòn và hương vị tinh túy đặc sắc của mực,...

4. Địa chỉ uy tín mua tủ sấy công nghiệp

Khi đầu tư máy sấy thực phẩm công nghiệp, việc chọn đúng nhà cung cấp uy tín là yếu tố quyết định để đảm bảo chất lượng sản phẩm, đúng thông số kỹ thuật và có sẵn linh kiện thay thế khi cần.

Điện Máy Khôi Minh là đơn vị chuyên phân phối và sản xuất tủ sấy công nghiệp chính hãng, giá tốt, được nhiều doanh nghiệp trên toàn quốc tin tưởng. Ngoài các dòng máy tiêu chuẩn, Khôi Minh còn nhận thiết kế và gia công tủ sấy công suất lớn theo yêu cầu riêng của khách hàng.

Chi nhánh Hà Nội:
Km01, đường Phan Trọng Tuệ, xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 0936 773 553 (Call/Zalo – hỗ trợ 24/7)

Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh:
124, đường Dương Đình Hội, phường Phước Long B, TP. Thủ Đức
Hotline: 0868 717 886 (Call/Zalo – hỗ trợ 24/7)

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Khôi Minh cam kết cung cấp máy sấy thực phẩm chất lượng cao, bảo hành dài hạn, dịch vụ tư vấn và bảo trì tận tâm, giúp khách hàng an tâm khi đầu tư thiết bị.

#maysaythucphamcongnghiep #dienmaykhoiminh